[경기도 부천시 원미구 중동] 중화면가 天 (짬뽕)

◆4864회◆ 9월21일(화) 짬뽕 취재처&방송내용

[아주 수상한 맛 집]

별걸 다 참견하는 사장님?!

“옷부터 벗고 앉아”, “그렇게 먹지 말라니깐~”. 손님 테이블을 돌며 이것저것 참견하는 사장님. 처음 온 손님들, 당황할 수밖에 없지만 사장님의 참견에는 이유가 있다? 여기서 짬뽕을 먹을 때 꼭 지켜야 하는 순서가 있기 때문. 산처럼 쌓아올린 홍합과 해물을 배불리 먹다보면 숨어있는 면발을 깜빡하기 일쑤~ 하지만 해초로 만든 웰-빙면은 해물과 더불어 이곳 짬뽕의 생명이다. 면발에 대한 자부심 대단한 사장님 때문에 손님들은 불편을 감수해야 하지만, 그 또한 손님들에게 더 맛있는 짬뽕을 대접하고 싶은 뜻이라는 것을 알기에 찾는 발길 끊이지 않는다. 그래서 이제는 사장님과 형님, 아우처럼 지내는 단골도 한둘이 아니라고. 별걸 다 참견하는 수상한 사장님이 있는 짬뽕, 지금 맛보러 가보자.

▶ <중화면가 天> ☎032-321-8008

(경기도 부천시 원미구 중동 1143-6번지)

** 추석기간 9월 21일(화) ~ 9월 23일(목) 휴무입니다

(매주 목요일 정기휴무)